Natale 2024
Menù – Inizio evento ore 12:30 –
Aperitivo di benvenuto
accompagnato da piccoli stuzzichini con
Spumante o analcolico
Antipasti
Tortino alla zucca con lardo di suino iberico
Carpaccio di manzo marinato a secco con gocce
di balsamico
Insalatina di puntarelle , carciofi e bottarga di muggine
Trota salmonata con pesto di aneto
Primi
Risotto carnaroli allo zafferano con ragù di pesce
Crespella con speck del trentino e provola affumicata
Sorbetto di limone al cucchiaio
Secondi
Filetto di maialetto arrosto con carciofi e purea di patate
Dolce
Panettone della tradizione accompagnato con crema al mascarpone
Acqua ,Vino , Caffè